長良川自然学校09年最後のイベントのお酒作りをほうらいせん、吟醸工房様で開催しました。自分たちで育てたお米をお酒にするなんて感無量です[E:smile]お酒についていろいろなことを教えていただき大変勉強になりました。3月末にお酒が出来上がるのが楽しみ…