おいしいぬか漬け

全然ぬか漬けがうまくできないのでおかんのぬかを少し分けてもらいました。

今まで作ってたものをすべてリセットしてみました。
さすがおかんのぬか床です。
ショウガがやたら入っていますがこれがおかん流でしょうか?

キャベツを漬けてみましたが別物の味に変わってました[E:smile]