2015-01-20 塩とにがりを作る 長良川自然学校 今年は自然学校で豆腐を作ります。 そのためのにがりを作る作業をひっそりやってます。 天気が良ければ外でやります。 寒いと倉庫でやります。 2月までにはにがりと塩を作りたいです。 ちなみに11月に串本で汲んできた海水です。