長良川自然環境総合研究所

にこ隊長オフィシャルブログ

2017-01-12から1日間の記事一覧

朝鮮漬

我家分の朝鮮漬です。 白菜は結構力を入れて押し込んでいます。 少々塩を足します。 そしてお出汁を投入。 あらっ、ちょっと入れすぎ[E:coldsweats01] 最後に重しをします。 お出汁が上がってきています。 これで良しのはず・・・