長良川自然環境総合研究所

にこ隊長オフィシャルブログ

2017-12-29から1日間の記事一覧

漬物作り

今年も鵜匠よーちゃんママと一緒に漬物作り。 白菜をつけていきます。 樽に入れて塩を入れ重しを載せていきます。 今日はゆきもお手伝い。 3樽分漬け込みました。 その後お昼御飯。 美濃地方の御雑煮。 シンプルで出汁が効いていて旨かった。 その後、新入り…