長良川自然環境総合研究所

にこ隊長オフィシャルブログ

2019-10-21から1日間の記事一覧

どぶろく作り

鵜匠のようちゃんとお出かけ。 岐阜大学の中の岐阜県食品科学研究所へ こちらの研究員からのご指導を受けてどぶろく作り 洗米作業 蒸きょう作業 水こうじ作り もろみつくり 2週間後が楽しみです。 色々あり詳しくは紹介できません( ノД`)シクシク…