長良川自然環境総合研究所

にこ隊長オフィシャルブログ

しょうゆが発酵してきました。

全然、発酵せんな~と思ってましたが気が付いたらペットボトルがパンパンでした。

めっさ発酵し出しております。
やはり生き物なんですね。
香りも変わってきましたよ。
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