朝鮮漬がよく漬かってます(^▽^)/

小瀬鵜飼のよーちゃんママと一緒に漬けた朝鮮漬けがよく漬かってます。

臭くて平日食べれんのは難点ですが最高にまいう～です(o^―^o)ﾆｺ

これからも作り続けていきたいです(⌒∇⌒)

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朝鮮漬完成(⌒∇⌒)

朝鮮漬を漬けてから1月後、ようやく完成。

早速試食

綺麗に漬かっています。

まいう～です。

まあもう少し酸味が出ればなお宜し～

そして自分の樽に入れてお持ち帰り(⌒∇⌒)

これが臭いんですが病みつきになる味なんですよ～

朝鮮漬の作り方

UPするの忘れておりました( ；∀；)

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それは1月の事

ようやく白菜が漬かりました。

これだけでもまいう～なんですが・・・

男性陣は鮭を捌きます。

これが大変でした。

川の鮭と海の鮭がこんなにも違うなんて・・・

てこずりました( ；∀；)

小骨も丁寧に取り除きます。

女性陣は野菜類を刻んでいきます。

これだけでも飲めそ～

これを丁寧に白菜に挟んでいきます。

そしてそこに秘伝のタレを・・・㊙

素晴らしい出汁の色です。

さっきの白菜に投入、浸していきます。

そして重しを載せ今回の作業は終了(⌒∇⌒)

揖斐川の寒シジミ

平田の道の駅で発見！

500ｇで480円

とりあえず洗って砂抜き

そしてそのまま冷凍、その方が身がよく食べれるらしいです。

そして鍋に入れると・・・

良い出汁が出ます。

美味しいしじみ汁の出来上がり。

臭みもなくまいう～です！

3月までですので食べれるのはあと少し(^▽^)/

参観日

授業参観へ行ってきました。

病欠等あり20名に足りない人数での授業。

細かく見てもらえるということでは良いことかな?

ゆきが高2の時の大学受験からシステムが大幅に変わるんですね( ；∀；)

いろいろ大変そう、頑張れぃ～

網走番外地 荒野の対決

網走番外地シリーズ、北海編とタッチがまるで違います。

ウエスタン調の話ですがぶっちゃけストーリーなんてご都合主義的な感じ(^▽^)/

嵐寛寿郎の存在感が凄い(o^―^o)ﾆｺ

頭を空っぽにして楽しめる作品です。

評価　☆☆☆★★　田崎潤もいい味でてたね～

網走番外地 北海編

網走番外地　北海編勿論ロイヤル劇場で・・・

このシリーズ鑑賞は初めてです。

もっと重たいテイストの作品かと思えば意外と軽め。

健さんもいいけど嵐寛寿郎はカッチョ良すぎ(⌒∇⌒)

評価　☆☆☆★★　娯楽大作といったところですね。