手作り醤油できました

2度濾してようやく完成です。

酒の瓶に入れました。

約400ｍｇです。

もろみも大量にあります。

濁っていた醤油ですが濾すとこんな感じに・・・

醤油です。

薄口のからっとした感じです[E:happy01]

初醤油としてはよくできましたね。

色んなものにもろみとしょうゆをつけてのどがカラカラです[E:coldsweats01]